カルミネ エドキァノ

今月はお友達の誕生日があったので、しっぽりとイタリアンと決め込んでみました。

今回は曙橋（または新宿三丁目）から歩いて５分・・・１０分以内のところにある、

古い民家を改造しているカルミネ エドキァノ。

会社の先輩情報によると（←かなりの食通！）、

カルミネさんはマスカルポーネをティラミスでちゃんと使って日本に広めた人らしいです。

なんだかそんな事前情報聞いちゃったら、俄然期待大ですよね。

夜はアラカルトの他にコースが２種類あります。

４２００円コースはお手頃価格ですが、前菜・パスタ・メインディッシュが既に決められていて選べません。　一方、ややお高いですが６３００円コースは先の３つが選ぶことができるので、選択肢は多い方が楽しいかなー♪と思い・・・アラカルト決めるのも面倒だし（優柔不断）、奮発してみました。

和食だろうが、フレンチだろうが、イタリアンであっても、最初のドリンクはビール。

おされなイタリアンということなのでしょうか、ジョッキや大型グラスではなく、ワイングラスで出てきました。このあとはワインのつもりだったのでいいっちゃーいいんだけど、貧乏根性なのでしょうか、やはり１杯ああたりの飲める量が少なくなるので損した気分になりますね。

ところが、飲める量なんかよりも悲劇・・・いや惨劇がこの直後に起こりました。　バッグから荷物を取ろうとした瞬間、手がグラスにあたり倒れてしまったのです。まだ、２口程度しか飲んでいないビールちゃん、さよ～なら～・・・どころではなく、こぼれたビールがすべてバッグの中に流れこんでしまったのです。ガビーン。

それから暫くは誕生日会どころの騒ぎではありません。店員さんがペーパーナプキンをごっそり持ってきてくれたり、果ては新聞紙まで持ってきてくれました。幸い、携帯やＤＳなど電機系のものはビールを浴びることはなかったのですが、バッグはお釈迦、ポーチ類は洗濯機へ行く羽目になりました。とほほー。

さて、気を取り直してお食事です。

まずは前菜。私はホタテのカルパッチョ。ちゃんとしたメニュー名は以下記録していないのであしからず。

厚切りホタテと甘っ～いミニトマト。ニンジン、玉ねぎ、セロリなどがみじん切りされたソースの上に乗っています。ベースはオリーブオイル。暑い日だったので、こういうひんやりさっぱり系の前菜がビールにも合います（←再度、オーダー）。

で、友達の前菜は

牛フィレのカルパッチョ。ソースはゴルゴンゾーラです。チーズソースなのでリンゴとクルミがトッピングされています。一口もらったけど・・・美味しい！！

次はパスタです。

前菜も魚介系でしたが、私はパスタも魚介系に。今度はクリームソースです。　で、これがめちゃめちゃに美味しくてですね、びっくり。なめらかな舌触りのクリームなんだけど、さほどコッテリ感はありません。パスタがリングイネということもあり、しっかり絡んでいます。魚介もたっぷり使われていて、加熱も最小限になっている感じ。イカリングは半生でたまりません！

友人は意外にもシンプルなバジルソースのパスタ。おそらく、家でも頻繁にパスタを作るらしいので、研究も兼ねて・・・のチョイスなのかな？？？

ただ、こちらのパスタ。トッピングのトマトがグリルしてあって、熱っ々！何気なく口に運んだ友人は火傷してました（笑）　私も１個もらったけど、グリルしているせいか甘さ倍増。一手間かけるとこんなに違うんですね。

そしてお料理は佳境のメインディッシュへと突入。

私は最後に肉をセレクト。牛フィレのステーキです。こういう選択ってちょっと庶民ですかねぇ？（笑）

お肉は当然柔らかく、半透明のソース（ベースが分からん）はコッテリし過ぎておらず、箸（正確にはナイフ＆フォークだが・・・）が進みます。　　トッピングの松の実とドライレーズンが合うのが意外でした。レーズンの甘さ＆酸味と松の実のやや歯ごたえのある食感がお肉とナイスな組み合わせ。　

お友達はですね、最後に魚介をチョイス。

ぷりっぷりの大きな海老や貝類に隠れて見えませんが、下に白魚が横たわっています。程よく酸味のきいたトマトソースも美味しく、魚介の調理も半生程度で熱から下げているようで非常にさっぱりと食せます。

さて。

お誕生日ということで予約時に何かサービスはあるかと聞いたら、デザートのお皿にお名前を入れます・・・とのこと。特別にプランはないのが残念でしたが、お祝いされる人とする人とで内容・見た目が違うのは悲しかったです・・・うぅ。

こちらがお誕生日の人。

ロウソクが灯いているだけでなくメロン・パパイヤとフレッシュフルーツ までもが・・・。

一方、私のはというと

チョコムースも美味しかったんですけど、原材料費が比較的抑えられる（シフォン？）ケーキがおおきかったなぁ・・・。でも、５種類の盛り合わせになるので色々楽しめたのも事実です。

週中ということもあるのかもしれないし、私たちは１８時過ぎにお店に到着したからかもしれませんが、帰るころになってもテーブルは満席にはなっていませんでした。たまたまなのか、それとも不景気の影響なのか・・・。

料理が美味しいのは勿論ですが、古い民家改造という店内の雰囲気もいいし、店員さんの対応もいいので、また何かあったら来たいと思います。次回は４２００円コースかアラカルトにして。ビールを飲むときは倒さぬように気を付けて・・・。

★カルミネ　エドキァノ

住所：東京都新宿区荒木町9-13

電話：03-3225-6767

営業時間：ランチ11：30～14:00　/　ディナー18:00～22:00（ＬＯ)

定休日：無