あるでん亭 新宿

先日、パスポートを申請に都庁へ。

思ったより混んでいて、あっという間にお昼に。

そこで、会社へ戻る途中に久しぶりに一人ランチをすることに。

お昼時。

オフィスの多い新宿であれこれお店を探す時間とお腹の余裕はなく（笑）

近場のパスタ屋さんに立ち寄ってみました。

結構、お客の出入りが激しいんですよ。

これは期待できるかも！

５～１０分ほど待たされて席に着き、オーダーをしました。

店内は常に満席で、私のお皿が出てくるまで約１０～１５分ほど待たされました。

えらく長く感じたなぁ･･･。

で、オーダーしたのは定番の「カルボナーラ」！

カルボナーラって定番メニューだけどなかなか美味しい店はない･･･

以前、そんな風に呟いていた友人「三十路主婦Ｈ」。

その言葉をふと思い出したんだなぁ･･･。

で、お味はというと、

これが旨いんだ！！

一瞬びっくりするぐらいの超アルデンテで出てきます。

最初は「うわっ、かった～い」と思ったのですが、

しばらくすると料理の熱で程よいアルデンテに変身していました。

それとここは殆ど生クリームを使わないと書いてあったのですが、

なるほど、胸やけしないんですよ。もたれない。

卵黄の味がコクとなって、ちょうどいいのです。

むー・・・こりゃ旨い。

銀座・吉祥寺にもあるらしい。

他にも気になるメニューがあったので、また行ってみようと思うのでした。

★あるでん亭　新宿店

住所：東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル　ＭＢ１Ｆ

電話：03-3349-0384

営業時間：11:00～21:00

定休日：年末年始